sunnuntai 25. toukokuuta 2014

Uuni kasviksia!

Sain erittäin hyvän ja kätevän ruokavinkin mieheni siskolta. 

Tämä on melko nopea, helppo ja kätevä valmistaa. Lisäksi tämää sopii hyvin kesään ja varsinkin lämpimiin päiviin jolloin ei jaksaisi millään alkaa seisomaan tunti tolkulla kuuman hellan vieressä vääntämässä hikipäässä ateriaa.

Testaappa tämä joko tällä reseptillä tai muokkaa oman näköiseksesi!

UUNIKASVIKSET!

Porkkanoita
Perunoita
Kesäkurpitsaa
Siirappia
(Suolaa, pippuria)
Kuivattua tai tuoretta rakuunaa

Pese porkkanat ja perunat, kuori ja paloittele uunivuokaan.
Paloittele kesäkurpitsa samoin kuin porkkanat ja perunat joukkoon mukaan.
Kaada kasvisten päälle tasaisesti siirappia.
Lisää suolaa ja pippuria myllystä. Suola ja pippuri eivät ole pakollisia mikäli et tykkää vahvasti maustetuista kasviksista. Kasvisten oma maku siirappissa on melkein paras ja kevyempi versio.
Ripottele lopuksi rakuunaa pinnalle ja sekoita kasviksia hieman ennen uuniin laittoa.

Paista uunissa 200c:ssa n. 1-1,5 tuntia. Ainakin niin kauan, että kasvikset ovat pehmenneet syömä kelvollisiksi.

Ehdotus: Siirpain tilalle voit kokeilla vaikka juoksevaa hunajaa.
Perunan ja porkkanan lisäksi voit laittaa muita helposti uunissa kypsyviä kasviksia mukaan. 
Tarjoile uunikasvikset vaikka grillatun lihan, uunilohen, tai vartairen kanssa ja lisukkeeksi voit vielä tehdä tuoresalaattia.



Testatatkaa ja maistelkaa.

Uunikasviksissa voit hyödyntää itse kasvatettuja yrttejä, mausteita, kasviksia ym..

Pyysin isäntää tekemään minulle ihan ihka oman yritti laatikoston keittiön ikkunalle roikkumaan. Nyt olen sitten kevään kasvattanut siinä paprikaa, chiliä, tilliä, oreganoa, ym.. taisi kolme kasvukoloa epäonnistua ja ne pitäisi laittaa uusiksi. 
Hyvään vauhtiin kasvu on pärähtänyt ainakin chilillä ja paprikalla joten piahkoin saamme siirtää ne kasvihuoneeseen jatkokasvatukseen. 
"toivottavasti onnistuvat kasvussaan ja syksymmällä saisin napata chilejä suoraan kasvihuoneesta ruuanlaittoon"!!






Kuoriessani perunoita uunikasviksiin tuli pussista käteeni tällälinen sydänperuna.
Enhän minä sitä raaskinnut kuoria saatika pilkkoa joten päätin sen sitten jättää pöydälle koristeeksi ja siinä se möllötti monta päivää keittiön pöytää koristamassa!


Kerran, kun hurahtaa niin koukkuun jää!!
Päätin sitten ostaa vähän kasvatettavaa lisää..
katsokaas, kun kasvimaata ei ole vielä tehty ja sitä pitäisi alkaa suunnittelemaan! Mutta siitä tulee sitten ihan omaa postaustaan aikanaa.
Pinaattia kuitenkin ostin ja ajattelin sitä kokeilla kasvattaa, tiedä sitten kylvänkö suoraan maahan vai laittaisinko ikkunalle kasvamaan. 


Tässä postauksessa tuli uunikasvis ehdotus ja varmaan muutama yrttien kasvatus ideakin samalla!



5 kommenttia:

  1. Tuollainen yrttilokerikko onkin tosi kätevä ja samalla myös todella kaunis <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin on ja mahtuu monta yrttiä kasvamaan kerrallaan. Tosin siitä vielä puuttuu pari pientä yksityiskohtaa, mutta en ole kerinnyt tai oikeastaan olen ollut tuon yrtti telineen kanssa niin laiskalla päällä etten ole saanut aikaiseksi vielä väsätä sitä yksityiskohtaa. :)

      Poista
  2. Sulla oli nyt kosminen yhteys mun ajatuksenjuoksuun :) Ostin Liiteristä sellaisen pussin missä oli sekoitus uunijuureksia ja meillä tykättiin siitä. Heitin sen pussin sitten menemään enkä enää yhtään muistanut missä asteessa ne juurekset oli ja paljonko makeutta laitettiin. Että voisi sörssätä itse eikä ostaa valmispussia kun se oli vaan erä eikä kokoaikaa myynnissä :) Testataan ja maistellaan. Meillähän on kohta kaikki ruuat TaRan reseptillä :D No, ne on niin hyviä <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiki, se on sitä teletappi patiaa! Juuu nyt kyllä suosittelen testaamaan tätä itsetehtyä, ostin nimittäin tässä alkukeväästä myös kaupasta pari pussia uunijuureksia ja totesin, että voi ... yök..ja edelleen yök. Onneksi sain tämän idean miehen siskolta.

      Täytyy varmaan kohta kirjoitaa pieni kirja miten olisi "TaRan parhaat, tai TaRan sörsselit? Meikäläisen käsissä kyllä syntyy yhtä ja toista, enkä osaa oikein noudattaa sitä resepti kaavaa vaan aina pitää muokata! :)

      Poista
  3. I'm extremely impressed along with your writing skills and
    also with the layout for your blog. Is that this
    a paid theme or did you modify it yourself? Anyway stay up
    the excellent high quality writing, it is rare to look
    a nice blog like this one nowadays..

    My website ... forex trading experts (http://www.petitmoi-bigworld.co.uk/2013/05/birchbox-shop-haul-paid-with-reward.html)

    VastaaPoista

Elma tapahtuma!

Helsingin messukeskus täyttyi ihmisistä ja elämästä viime viikonlopulla huippuunsa. Messukeskuksessa järjestetty Elma-taphtuma toi yhteen ...