sunnuntai 18. syyskuuta 2011

Muistojen kulta-aikaa!


Löysin jälleen valokuva cd:t ja pakkohan tänne muutama kuva on laittaa muistoista. Tuli heinäkuussa 8-vuotta täyteen hää-päivästä, mutta ei tullut laitettua kuvia häiden ajasta joten laitan nyt muutamia.



12.7.2003



Vihkijänä Mikko Alava


Vihkiminen ohitse ja voidaan huokaista helpotuksesta...!

Rva ja Hra, sekä esikoisemme. Joka oli häiden aikaan 2 vuotias.

Taisi isäntä polkaista jalallaan ensin, mutta meillähän on muutenkin miesvalta joten mee sie mie vikisen!
 Hää-puku: vuokrattiin  (juhlavasta)
Tiara, hanskat, huntu ja kengät samasta paikasta.
Hää-kimppu ja heittokimppu: Kukka- ja hautauspalvelu viljanen
Hää-auto: Kuljetuksesta vastasi Sami Laitila auton omistaja siis itse.
Vihkikirkko: Parkanon kirkko
Juhlapaikka: Vahojärven leirikeskus.

Palatakseni juhlapaikkaan: voineen suositella vahojärven leirikeskusta hääiden ja juhlien pitopaikaksi. Leirikeskukseen muistaakseni  mahtuu n.30-50 yöpyjää ja huoneet sijaitsevat juhlasalin kanssa samassa rakennuksessa. Juhlapaikka on järven rannalla ja ulkoa löytyy myös rantasauna jonne myös mahtuu yöpyjiä, Omasta mielestäni saimme onnituneet häät ja juhlpaikka oli juuri meidän näköisemme.



lauantai 3. syyskuuta 2011

Syksyn herkut säilöntään!

Saatiin anopilta syksyn tuoreita kasviksia suoraan omasta maasta ja ajattelin tietenkin säilöä maut purnukoihin!Tosin joukossa oli kaupasta ostettuja paprikoita ja avomaankurkkuja.

Tästä se alkaa...
Avomaan kurkut suikaloin pieniksi suikale paloiksi, paprikaa en onnistunut suikaloimaan, kun on melkoisenkin sitkeä leikattava. Palastelin paprikat pieneksi silpuksi. 
Näin se etenee..
Tarvitset oma tekoiseen kurkkusalaattiin seuraavat aineet.

Avomaankurkkuja 
Punaista paprikaa
Sipulia
Kurkun säilöntä ainetta
Etikkaa
Vettä
 suola

Laita vesi ja etikka kattilaan lisää joukkoon suola, kurkun säilöntä aine. Kiehauta, mutta älä anna kiehua liikaa. Lisää liemeen kasvikset ja kiehauta hetki, mutta älä liikaa koska kasvikset pehmenevät ja menevät mössöksi. 

Keitä kiehuvassa vedessä säilöntä purkit ja laita kurkkusalaatti kuumana kuumiin säilöntä astioihi. Laita jäähtymään yön yli ja siirä seuravana päivänä jääkaappiin viileään tai kellariin. Kurkkusalaatti on valmista n. 2 vkon kuluttua valmistuksesta.

Etikka, suola, kurkun säilöntä aine liemi lämpiämässä
Voit käyttää säilömiseen vanhoja lasipurkkeja tai kaikkia mitkä ovat tarpeeksi tiivitä ja säilömisen kestäviä.

-Bone apetit-
 

Kaa, kaa, kaakatusta ja ruskaa!

Vierähti jälleen tovi, kun viimeksi olen täällä postaillut.  Nyt on ollut niin paljon kaikenlaista touhua ja tohinaa, että meinaa tämä b...