tiistai 30. elokuuta 2011

Puuhanaisen jobbailua!

Viimein ja vihdoin sain rakennettua suunnitelmani valmiiksi. Ostimme talon vuosi sitten ja teimme olohuoneeseen vähän remonttia tapettien vaihdon merkeissä ja muutama seinä maalattiin mieltymystemme mukaisesti ja kattoon vaihdettiin paneelin tilalle haltex levy. Jotakin jäi kuitenkin uupumaan olohuoneen sisustuksestamme. Kuitenkin olen ikuinen sisustaja ja minusta tuntuu, että en koskaan missään missä olemme asuneet en ole saanut sisustusta valmiiksi. Tällä kertaa kuitenkin kävi toisin. Sanotaanko näin, että toinen puolisko vielä puuttuu, mutta senkin valmistan heti, kun pääsen omaan pajaani puuhastelemaan.
Viimeksi olen päivittänyt blogiini teranssimme valmistus vaiheita. Isäni toi meille lautoja mökiltämme. Laudat olivat alunperin setäni talossa, mutta talossa oli tulipalo muutamia vuosia sitten ja ja kaikki tulipalosta selvinneet laudat isäni kiikutti mökille ja tarkoituksena ne oli käyttää polttopuina. Kuitenkin hän huomasi muutamat tuoda tukipuiksi teranssin valmistukseen. Minäpä kävelin talliin ja huomasin ylimääräiset laudat ja hetken siinä pohdittuani sain ahaa elämyksen ja tässä tulos ajatuksistani.
Tee se itse!
Tadaa..ja niin laudasta syntyi seinään avo hyllykkö. Lautaa kääntelin aikani käsissä ja mietein, että miten tästä saisi koottua seinälle avo hyllykön? Mieheni tokaisi, että hän käväsee hakemassa sähköhöylän ja siitä se idea sitten lähti. Lankku pöytään kone hurisemaan. Saavutettuamme tyydyttävän pinnan katkaisimme lankun oikean pituiseksi. Tämän jälkeen kokeilin lakkausta ihan kirkkaalla vaihtoehdolla, mutta totesimme "että se ei ole meidän miletymystemme mukainen". Mieheni lähti viikonloppuna ostamaan paikallisesta rautakaupasta lisä puutavaraa teranssia varten ja minä pinkaisin mukaan katsastamaan maali väri vaihtoehdot. Kyllä oman kunnan rautakauppaan voi aina luottaa. Niin löytyi myös juuri mieltymysten mukainen maali värikin. Kotona sitten vierähti sunnuntai päivä maalaamisen merkeissä. Maalausta, kuivumista ja maalausta. Pari pintaaa maalia ja awot lauta valmis. Valkoiset pidikkeet eivät välttämättä tähän sovi, mutta se on minun makuni ja alunperin suunnitelma oli toinen, mutta se säästetäänkin inan tulevaisuuteen.
Itse tehty on itse tehty ja tätä et muualta varmasti saa!





Olen aina kuvitellut, että minulta ei löydy kädentaitoja, mutta pieni teko se on suurenkin alku. Tästä on taas hyvä jatkaa eteenpäin. Nämä ainakin miellyttävät omaa silmää ja itse tehtynä saa juuri sellaisen kuin haluaa!


perjantai 12. elokuuta 2011

Vapaa-päivän viettoa!

Viime viikon tiistaina sain pidettyä oikein kunnon vapaa-päivän. Lapset olivat jo edellisenä päivän vinkuneet uimaan, mutta en jaksanut lähteä heitä viemään joten sanoi, että huomenna on minulla ansaittu vapaa-päivä joten voimme mennä rannalle heti aamusta ja olla kulkaa siellä vaikka koko päivä. Otetaan vain eväät mukaan ja voidaan siellä sitten lojua koko päivä. 
Rantsu evääksi mukaan siis päätyi: springelsejä, viinirypäleitä ja karkkia tietenkin. Näistä meidän uimaretki on tehty.
Vähän äipälle lukemista mukaan niin auringon ottokin sujuu mukavasti. Minä, kun en uimaan päässyt tällä kertaa niin tyydyin rannalla makaamiseen ja kiwahan siellä oli olla hyvä kirja seuranaan.




Omat rakkaani !!
 

Shoppailu saalis..!

Siskoni tuli käymään tänään meillä kylässä ja ensimmäisenä ovesta tultuaan tokaisi, että hänen tekisi mieli mennä käymään shoppailu kirroksella joten lähtisimmekö mukaan. Miehellä oli kolmelta parturiin aika joten tokaisin, että no mehän menemme sitten kauppoja kiertelemään siksi ajaksi, kun ukko kulta istuu parturin penkissä. Niinpä sitten läksimme ja tässä tämän päivän shoppailu saalis.

G-laukku kokoelma jälleen laajentui yhdellä mallilla. Tällä kertaa myös mukaan lähti g-rahapussi jota olen jo pitkään hamuillut. Pari koruakin lähti mukaan. Siskoni ja minun nimeni alkavat kummallakin t-kirjaimella joten siskoni yllytti minut ostamaan t-kaulakorun. "siskoksilla pitää olla jotain samaa"!

Nea Moda
Tässäpä tämä himoitsemani raha pussi viimein ja vihdoin oikean omistajan luona. Kerrankin on sellainen pieni rahapussi joka sopii pieniin menoihin ja juhlaan!

 
Ison karhun koru liikkeestä lähti tälläinen mukaan. tätä siellä hypistelin sormissani varmaan viitisen kertaa kunnes sitten viimein ja vihdoin tein päätöksen, että nyt sen otan ja sillä sipuli.

 
Tässä vielä tämä kyseinen T-kaulakoru. Vähän kuva epäonnas, kun kamera tykkää tehdä omia kepposiaan.

 
Tässä tämä ihanuus ..taas yksi g-laukku lisää kokoelmiini. "miten olenkaan näihin hurahtanut"?

keskiviikko 10. elokuuta 2011

Rakkauden aikaa..!

12.7. on virallinen hää-päivämme. Mietin aina, että löytyykö maailmasta oikeesti miehiä jotka muistavat hää-päivänsä. Tätä asiaa mietin myös kahdeksan vuotta sitten, kun meidät vihiitiin ja toisillemme valat vannoimme. Mielessä kävi heti papin aamenen jälkeen, että mahtaako tuo ukko kulta muistaa vuoden päästä meidän ensimmäistä hää-päiväämme. Ensimmäistä virallista hää-päiväämme ei voi olla muistamatta, koska juuri sinä päivänä kotiuduimme kuopuksen kanssa synnytyslaitokselta. Entäpä nyt 8-vuotta myöhemmin tai ennen sitä? Kyllä mulla on maailman paras mies. Niin viime vuonna hää-päivänämme kuin tänäkin vuonna rakkaani saapui työpäivän päätteeksi antamaan ison pusun ja seuraava kuva kertoo sata sanaa siitä kuinka hän todellakin rakastaa minua edelleen näiden yhteistemme vuosien jälkeen. Niin rakastan myös minä.
 
 
Punainen ruusukimppu ja geisha suklaarasia.Näitä sain viime vuonna ja niitä sain tänävuonnakin ja tuli oikeaan osoitteeseen, koska minä rakastan geisha suklaata ja jos mies minulle ruusuja tuo niin varmasti tietää, että punaiset ovat suosikkini!! 

 Forever yours..-love you forever-

Luomisen tuskaa!

Valmistuin itä-satakunnan ammattioppilaitoksesta joskus -90 luvun alkupuolella ravitsemustyöntekijäksi. Pidän siis itseäni edelleen jonkin asteisena hotelli-ja ravintolapalveluiden ammattilaisena. Eikös ne yleensä ole ammattilaisia jotka valmistuvat virallisesti ammattiin? Minä kyllä kutsun lähinnä niitä ihmisiä ammattilaisiksi jotka ovat suorittaneet opintonsa ja hankkineet mm. alan työkokemusta pitkältäkin aikajaksolta. Toisin sanoen minä en niinkään kirjaimellisesti pidä itseäni ammattilaisena, koska opintojeni jälkeen en ole toiminut keittiö-ja ravintolapalveluissa ammatikseni. Tuosta koulutuksesta oli kyllä hyötyä itselleni lähinnä enimmäkseen kuin siitä, että olisin mennyt oikein töihin kyseiselle alalle. Hotelli- ja ravintola alat on minun osaltani poissa lähinnä allergioiden vuoksi. Jokapäiväistä hyötyä kylläkin koulutuksesta on ollut, koska kotona tykkään kokata ja laittaa ruokaa aina, kun saan joitakin hyviä ideoita päähäni. Sukulaisia olen ollut auttamassa juhlien järjestelyissä ja kerran pyydettiin johonkin pitopalveluunkin heittämään keikkaa, mutta se ei oikein loksahtanut kohdalleni hyvänä ideana. Omaksi ja perheen iloksi on kiva kokata ja kun on perusopit hallussa niin voi kehitellä ja ireoida ruokia oman maun ja mieltymysten mukaisesti. Edelleenkin kuulun niihin ihmisiin joka ei tee varmaan koskaan oikein ohjeiden mukaan vaan aina resepti muuttuu oman näköiseksi ja se taas johtuu yksinkertaisesti siitä, että aina resepteissä on joku aineosa tai mauste josta en pidä tai ei sovi meidän makuhermoillemme.
Tosin seuraavat ovat tehty ihan perusohjeiden mukaan ja ohjeet olen tietenkin ottanut ammattikoulu aikaisista kirjoista. "sieltähän ne parhaat ohjeet tulee"!

Luomisen tuskaa:
Taisin alussa mainita, että on aikaa siitä vierähtänyt tovin kun valmistuin ravitsemustyöntekijäksi. Tässä pari viikkoa takaperin mies oli ostanut pullapitkon kaupasta ja se popsittiin perheen kesken menemään melkoista tahtia ahneisiin mahoihimme. Sain tietenkin idean, että kun ei ole pullaa pakastimessa ja sitä ei olla pitkään aikaan leivottu niin johon oli pakko alkaa leipomaan. Siinä sitten vaivasin pullataikinan valmiiksi ja istuin jälleen koneelleni. Kolusin kaikki mahdolliset nettisaitit läpi löytääkseni ohjeen siitä miten leitettäisiin 4 säikeellä pitko. Ohjeita löytyi kyllä onneksi ja löytyi myös ammattikouluaikaisista kirjoistakin. Näitä kirjojahan meillä riittää enemmänkin, koska mieheni on alkuperäiseltä ammatiltaan suurtalouskokki. Löysin hyvän ohjeen, mutta en sitten taas ollut varma siitä, että osaanko tehdä oikein ohjeen mukaan. Olin saanut taikinan valmiiksi ja kummonnut senkin pöydälle kunne totesin ääneen "luomisen tuskaa". Oli vierähtänyt muutama vuosi aikaa, kun olen viimeksi letittänyt neljällä säikeellä pitkoa. Taidettiin sitä ammattikoulussa leitittää jopa viidelläkin, mutta jos nyt kuitenkin pitkän tauon jälkeen alkaisin neljästä, koska kolmella letittäminen ei oikein innostanut. Aikani taikinaa pöydällä velloessani sain aikaiseksi säikeet ja sitten olikin ohjeen lukasun aika. Jälkeenpäin ajatellen oli aivan liian helppo juttu. Siis totesin, että mihin se taito sieltä aivonnupukoista voisi kadota jos se sinne kerran on jo opetettu. Minusta oli vain aika palauttaa muistot ja opit takaisin ja ottaa ohje mukaan josta voisi tarkastaa miten se menikään.


Lopusta taikinasta oli pakko pyöräyttää muutamat korvapuustit.
 BON APETIT!!

Pastakastiketta herkkusuille!

Jälleen luovuus kärpänen iskeytyi keittiöömme. Pitäisi varmaan enemmänkin alkaa taas kokkailemaan ja leipomaan, kun kerran tämä jalo taito on minulle suotu!
Päätin tänään tehdä jälleen ateriaksi yhden sortin pastakastikkeen "vähän" erilaisen sellaisen. Tähänkään en katsonut mistään ohjetta vaan tämäkin muokkautuu aikanaan oman näköisekseni.



Pirkan tagliatelle. Keitetty valmiiksi 8 min suolavedessä.

Näistä se koostuu:
Voita n.25 g
Vehnäjauhoja 2-5 rkl
Maitoa
Savukinkkua 
Persiljaa nippu
Katkarapuja 1 pakaste pussillinen
Mustapippuri rouhetta
Suolaa

Tästä se lähtee:
Pistä voi sulamaan paistin pannulle, lisää vehnäjauhot ja sekoita tasaiseksi (älä ruskista). Lisää kylmä maito joukkoon ja sekoita tasaiseksi valkokastikkeeksi miedolla lämmölllä. Lisää maitoa tarvittaessa jos kastikkeesta tulee liian paksuhkoa. Leikkaa kinkku kuutioiksi ellei ole valmiina palasina tai suikaleina. Lisää kinkut kastikkeeseen. Lisää suola, ja mustapippuri, sekä hienonna persilja ja lisää joukkoon. Katkaravut sulata joko pakkauksen tai pussin ohjeen mukaisesti tai kastele jäiset katkaravut kylmällä vedellä ja kaada kastikkeeseen viimeisenä. Keitä tagliatellet pussissa tai pakkauksesta löytyvän ohjeen mukaan. Kokoa annos lautaselle ja lisukkeina voit käyttää tuoresalaattia, kasviksia oman maun mukaisesti.


Valmis pastakastike odottamassa pääsyä herkkusuiden lautaselle.

Valmis annos lautasella, lisukkeina tällä kertaa tomaatti lohkoja ja raejuustoa!

BON APETIT!!

tiistai 9. elokuuta 2011

Projekti, kesä 2011


Vanhat raput kuvattu talvella 2010
 Vuosi sitten, kun ostimme 2005 vuodesta lähtien peruskorjatun rintamamiestalon. Talo on  kokenut aivan uuden mullistuksen edellisten omistajien aikana. Talossa yläkerrassa on ollut aikoinaan "sauna ja pesutilat".  Alakerrassa on ollut olohuonne, makuuhuone, keittiö ja kuisti. Uuden mullistuksen myötä yläkertaan syntyi kolme makuuhuonetta, ja wc. Alakertaan syntyi olohuone, sauna, pesuhuone, kodinhoitohuone, keittiö, wc, ja iso kuisti. Edelliset omistajat ovat talon kokonaisuudessaan peruskorjanneet, vuoranneet ja lämpöeristäneet täysin uusiksi. edellisiltä asukkailta oli jäänyt vaiheeksi teranssin teko. Ihmekös tuo sinänsä, uuden perheenlisäyksen vuoksi talo alkoi jäämään pieneksi joten suunnitelmat menivät uusiksi. Päättivät myydä tämän talon ja aloittivat suurperheellisinä rakentamaan uuden. Meille talokappa osui sopivasti kohdalle, kun meillä on vain kaksi lasta ja koira niin tilaa on juuri omien tarpeiden mukaisesti. Kuistin eteen oli tehty väliaikaiset rappuset jonkin sortin laudoista. Ulkovuoraus oli saanut uuden pinnan vinyylivuorauksena, joka on helppohoitoinen ja kestää hyvin kylmät ja lämpimät suomen sää vaihtelut. Meilläkin olisi vielä edessä talon parantelemista "pitäähän jokaisella olla oma värimaailmansa ja tyylinsä"! Päätimme kylmästi heti taloon asetettuamme uusia olohuoneen värimaailma ja vähän kattoakin muutella. edellisten asukkaiden laittama paneelikatto sai vaihtua valkoiseen haltexiin. Seinät saivat uuden maalipinnan ja osaksi uuden tapetoinnin

olohuone ennen!


  
Olohuone nyt..tosin kuvasta puuttuu vielä verhotangot ja paneeliverhot.
Tämä seinä tapetoitiin pehmeällä tapeetilla ja muuta seinät lasikuidutettiin ja maalattiin vastavärillä. Olohuoneessa vallitsee mokan värit!
Tästä se idea lähti olohuoneen värimaailmaksi!
Seuraavaksi oli sitten sunnitteilla teranssi väliaikaisten rappusten tilalle. Tästä syntyikin kesä projekti 2011. 
Viikon isäntä vuodatti hikeä, työtä ja edelleen hikeä. Oma isäni tuli koko viikoksi mieheni avuksi. Isäni oli sinänsä hyvä apu, koska on rakentanut ja tehnyt korjauksia elämänsä aika monen monituista kertaa. Mies lähti rautakauppaan ja osti kunnon satsin painekyllästettyä puutavaraa ja siellä rautakaupassa rampattiin joka päivä, kun aina tarvike loppui kesken ja vieläkin se on hieman keskeneräinen. Varmaan ensikesänä tämä projekti jatkuu vielä. "ei kaikkea pidä tehdä kerralla loppuun"!
Rappusten teko ja suunnittelu vaihe.
Pohdiskelu vaihe..."mitens ne nyt sitten tehtäisiinkään"??
Työmiesten komentaja: jos joku istuu niin tämä kaveri ei sitä salli. Elmolla on hauskanen tapa alkaa komentamaan heti jos joku istahtaa minuutiksikin pihapiirissämme.
Siinähän ne sitten valmiiina. Kaiteista puuttuu vielä rimotus, ja alaosa pitäisi laudottaa ja kuistin alaosa rimottaa aikanaan.
Löytyi vielä kuva viime talvelta "valmiista olohuoneesta"!


Heinäkuu täyttä juhlaa!

 7-vuotis syntymäpäivä juhlaa...
Vietimme pari viikkoa sitten nuorimmaisen 7-vuotis synttäreitä. Olin päättänyt, että näissä synttäreillä pöydässä olisi perinteisen pizzan sijaan tällä kertaa voileipäkakku. Siitä on varmasti melkein 10-vuotta aikaa, kun olen viimeksi tehnyt voileipäkakun ja nyt oli pakottava tarve saada sellainen vieraiden ahmittavaksi. Täytekakuksi päätin tehdä perinteisen kinuskikakun tilalle näin keskikesällä kunnon manssikka kakun.

Voileipäkakun ohje:

Leipinä käytin ruis,vehnä ja kokojyvä pahtoleipiä. 
1 krs. täyte:          Kinkku kuutioita (1 pss)
                   Punaista paprikaa
Tilliä
                   Herkkumajoneesia
                  Sulatejuustoa (olympiaa käytin itse)

Sekoita aineet keskenään ja levitä lepien päälle.

2. krs täyte:  Kinkku kuutioita (1 pss)
Aurajuusto tahnaa (purkki)
Suolakurkkua kuutioina
Herkkumajoneesia
Sulatejuustoa (olympia)

Sekoita ainekset samaan tapaan kuin ensimmäisessä kerroksessa.

Koristelu:   Herkkumajoneesi ja sulatejuusto seos.
Tilliä reunoille
Viininrypäleitä
Kylmäsavulohta
Kurkku siivuja
Persiljaa


Valitse vuoka ruokailijoiden määrän mukaisesti. Kokoa kerroksiksi ja laita viimeisen seoksen päälle vielä leipä kerros tavallaan kanneksi. Itse laitoin pohjalle kelmun joka pitää hyvin kakun koossa ja imeyttää sopivasti. 

-Kakku on tekijänsä näköinen ja niin on monia kakkuja kuin tekijöitäkin-

Joka vuosi olen valmistanut lasteni syntymäpäiville kinuski tai suklaakakun ja nyt päätin näin keskikesän kunniaksi laittaa kunnon mansikka kakun. Pohja on ihan peruspohja eli 8 munan pohjalla valmistettu. Väliin laitoin tietenkin mansikkahilloa ja päällinen kruunattiin tuoreilla keskikesän mansikoilla.